Çok sade bir şekilde pişirilmiş ahtapot, çocukluğumdan beri onu kaç kez yediğimi bilmiyorum, ama yine de hoşuma gidiyor. Arada bir tekrar ziyaret etmem gerekiyor. Mümkünse, saç kuyruğunun frenk soğanı tatlılığını ve aromasını emmesini sağlamak için daha fazla frenk soğanı ekleyin. Tadı zengin, tuzlu ve taze içindeki baharatlı sos yemek için çok iyi :) Daha fazla saç kuyruğu uygulaması [Portakal kabuklu tatlı ve ekşi ahtapot]: https://www.xiachufang.com/recipe/104216789/ Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu: https://www.xiachufang.com/recipe/1093569/ Sebzeli haşlanmış ahtapot: https://www.xiachufang.com/recipe/102810193/ [Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş ahtapot]: https://www.xiachufang.com/recipe/33869/ [Kurutulmuş ahtapot]: https://www.xiachufang.com/recipe/33837/ Domates soslu lahana: https://www.xiachufang.com/recipe/1072413/ Bal ahtapot: https://www.xiachufang.com/recipe/100047756/ Malzemeler: Saç kuyruğu 2 parça Malzemeler: kırmızı biber 1-2 (baharatlı yiyeceklerden korkuyorsanız bırakmayın) Frenk soğanı 1 parça zencefil 1 parça Marine edilmiş balık baharatları: Çok Likör 1 çorba kaşığı tuz 1 tutam Baharat: soya sosu 1 çorba kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı Balzamik sirke 1 çorba kaşığı Şeker 1 çorba kaşığı tuz Doğru miktar biber bir miktar (Lütfen çeşniyi kişisel zevkinize göre uygun şekilde ayarlayın) (1 yemek kaşığı = 15 ml, 1 çay kaşığı = 5 ml)
İç organlar temizlendikten sonra ahtapotun başını ve kuyruğunu çıkarın, kesin, büyük bir kaseye koyun, tuz ve zencefil serpin, yüksek beyaz şaraba dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Tavaya yağı dökün, 7 olgunluğa kadar ısıtın, orta ateşe getirin, marine edilmiş ahtapot parçalarını süzün (mutfak kağıdı ile silin) ve yüzey altın olana kadar kızartın, yağı alın ve süzün. Kopyalar. (Acemi kızartma balığı tavaya yapışmaktan korkuyorsa, ahtapotun yüzeyine ince bir nişasta tabakası daldırıp tavada kızartabilirsiniz. Balıkları kızartırken acele etmeyin. Tavadan çıktığında tekrar ters çevirin).
Kızartma yağını orijinal kaptan dökün, tencerede yaklaşık 1 yemek kaşığı yağ bırakın, zencefil dilimleri, yeşil soğan ve kırmızı biberleri ekleyin ve aroma için karıştırın.
Kızarmış ahtapotu ekleyin, balık gövdesinin üzerine kaynar su dökün, baharatları ekleyin (hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, şeker, tuz ve karabiber), lezzet için orta ila küçük bir ateşte pişirin
Son olarak, çorba koyulaşınca ocağı kapatın. Kurumasına izin vermeyin.Pirinçli kızarmış ahtapot çorbası çok lezzetli
-
- Yemek sipariş etmek
-
- Kızarmış yumuşak tofu (el yapımı partilerle de yapılabilen bir yemek)
-
- Balık aromalı domuz etinin basit versiyonu
-
- Servis yemekleri, lezzetli kızarmış ördek budu
-
- Sichuan Haşlanmış Baharatlı Domuz Eti
-
- Tremella Şeftali Jel Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa, Lotus Tohumu Soya Sütü
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Yumurta tofu
-
- Kremalı kap kek
-
- Yumuşak vücut Tiramisu
-
- Süslü kek
