g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turşu biber boğa kurbağası obur zıplayan kurbağa (ayrıntılı eğitim dahildir) - Yemeği

Obur zıplayan kurbağa, popüler bir Sichuan yemeğidir. Kurbağalar taze, pürüzsüz ve yumuşaktır. Chongqing çiftçisinin ilkbaharında yapılan biber, darı biberi, turşu biber ve zencefil turşusu dahil 20'den fazla çeşniyle pişirilirler. Baharatlı ve yumuşaktır, lezzetli bir tada sahiptir. Obur zıplayan kurbağa baharatlı bir tada, yumuşak ete, zengin beslenmeye ve hidrasyon, şişme ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir. Kurbağa 2 kedi Yeşil ve kırmızı biber turşusu 30 Darı biberi 10 Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe tuz Doğru miktar Defne yaprağı 3 dilim Yıldız anason 1 parça Tarçın 1 parça Mısır unu 1 kepçe On üç baharat tozu 1 çay kaşığı Biber 20 kapsül

Kurbağayı küçük parçalara ayırın, malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.

Kesilmiş kurbağa parçalarına tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, on üç baharat tozu, mısır nişastası vb. Ekleyin, iyice karıştırın, on dakika bekletin ve lezzet için marine edin.

Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, sotelemek için zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, biber vb. Kurbağa ekleyin ve kızartın ~

Darı biberi ekleyin ve kızartmaya devam edin ~

Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin ~

Yüksek ateşte iki dakika karıştırın ve servis yapın.

Tavayı yeniden başlatın, yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve biber turşusunu ekleyin, kokulu olana kadar kızartın ~

Küçük bir kase su ekleyin, kaynatın ~ yaklaşık bir dakika kaynatın ve biber turşusunun lezzetini ortaya çıkarın ~

Daha önce kızartılmış kurbağaları ekleyin ~ biraz tuz ekleyin, tencereyi örtün ve yaklaşık üç dakika pişirmeye devam edin ~ pişmeyeceğinden korkuyorsanız, beş dakika pişirebilirsiniz ~