Karabiber bifteği - Yemeği
Batı mutfağında lezzetli ve sade bir yemek. Evde kolaylıkla mum ışığında romantik bir akşam yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz. Biftek 1 parça Ezilmiş karabiber 1 g zeytin yağı 10 ml Tereyağı 15 g kırmızı şarap 5 ml tuz bir miktar
Bifteği yıkadıktan sonra yüzeydeki nemi emmesi için mutfak kağıdı kullanın ve bifteğin her iki tarafına eşit şekilde biraz tuz ve karabiber serpin ve 30 dakika marine edin.
Patatesleri yıkayıp küçük parçalara ayırın. Brokoliyi küçük saplar halinde kesin, kaynar suya biraz yağ ve tuz ekleyin, haşlayın, çıkarın ve bir tabağa koyun
Tavaya tereyağı koyun, tereyağını kısık ateşte eritin, patates parçalarını ekleyin, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, biraz tuz serpip tabağa koyun.
Tavaya biraz zeytinyağı dökün, bifteği yağ sıcakken ekleyin, 2 dakika kızartın, ters çevirip 1 dakika (istediğiniz olgunluğa kadar) kızarttıktan sonra kırmızı şarabı dökün ve 5 saniye daha kavurmaya devam edin. Tepsiye yüklenebilir
Pastırmalı Tavuk Dürümleri
önceki
Shandong ünlü atıştırmalıklar
Sonraki
