yüzey
500 g
kabak
500 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, shiitake mantarı, mantar ve çatal, melek, kabartma tozu, kuru biber, tavuk özü, MSG, susam yağı, şeker ve şeker Kabaklı köfte nasıl buharda pişirilir 1 Az miktarda Angel koyun. 2 Kabartma tozu ekleyin. 3 Bir kaşık şeker koyun. 4 Erişte hazırlayın ve yarım saat uyanın. Uyanırken dolguyu hazırlayın. 53 yumurta kırın. 6 Shiitake mantarlarını ve siyah mantarları ıslatın. 7 Shiitake mantarını ve siyah mantarı ince ince doğrayın. 8 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın. 9 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 10 Kabağı yıkayıp soyun. 11 Kabağı rendeleyin. 12 sıra çatal, parçalanmış. 13 Kızgın yağ karteri. 143 yumurta yayın. Ayrıldıktan sonra bekleyin. 15 Yağ tavasını tekrar ısıtın, kuru biberi ekleyin, soteleyin ve çıkarın. 16 Shiitake mantarlarını ekleyin. Kızart onu. 17 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun. 18 Isıyı kapatın ve yeni yayılmış yumurtaları dökün. 19 Yeşil soğanı ve zencefili tencereye dökün. 20 Uygun miktarda tuz koyun. 21 MSG'yi yerleştirin. 22 Tavuk esansı ekleyin. 23 Biber ekleyin. 24 Susam yağına koyun. 25 Kabaktan çıkan suyu sıktıktan sonra tencereye koyun. 26 Çatalı yerleştirin. 27 Kabın büyüklüğünde, genel olarak çok ince değil, ortası daha kalın olan deriyi yuvarlayın. 28 Sarılmış buharda pişirilmiş köfteleri eşit bir şekilde buharlı pişiriciye koyun.