soya peyniri
900 g
Pixian Doubanjiang
1 çorba kaşığı
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktar, beyaz şeker, doğru miktar, mısır nişastası, doğru miktar, biber, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, soğan, doğru miktar Pixian fasulye ezmesi ile tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: tofu, Pixian fasulye ezmesi, zencefil, yeşil soğan. 2 Tofuyu temiz suyla durulayın, ardından suyu boşaltın, küçük küpler halinde kesin, zencefili dilimleyin, yeşil soğanları kesin, büyük bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi çıkarın ve hazırlayın. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün, zencefil ve beyaz soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar. 4 Pixian fasulye ezmesini dökün ve iyice karıştırın. 5 Kesilmiş tofuyu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Biraz şeker ekleyin ve uygun miktarda su verin. 7 Yüksek ateşte kaynatın, ardından tencereyi örtün ve tadına bakması için birkaç dakika pişirin. 8 Kapağı açın, uygun miktarda biber ekleyin ve unu yapın. 9 Son olarak arpacık soğanı koyun ve ısıyı kapatmak için hafifçe karıştırın.