Malzemeler
kabak
50 gram
Kek unu
30 g
Mor Tatlı Patates
80 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, beyaz pamuk şeker, süt, süt
Rengarenk kabak ve mor tatlı patates karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Su değirmeni yapışkan pirinç unu hazırlayın.
2 Tencereyi ateşe koyun, suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu dökün, tamamen pişene kadar kısık ateşte karıştırın, kenara koyun.
3 Kabağı yıkayıp soyun, mikrodalga kafesine koyun ve 8-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
4 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin. Bir kısmı doğrudan yemek için kullanılan ve bir kısmı da ay kekleri yapmak için kullanılan bir sürü buharda pişirilmiş balkabağım var.
5 Kek ununu sıcakken karıştırın.
6 Doğru miktarda zeytinyağı ve doğru miktarda süt ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Son olarak pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
8 Az miktarda kek tozu daha alın, uygun miktarda kaynar su ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
10 Kabak hamuru her biri yaklaşık 30 gramlık küçük porsiyonlara bölünür.
11 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates soyulur ve un hamuruna dönüştürülür.
12 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Ateşin üzerindeki tencerenin üzerine biraz salata yağı koyun.
14 Yağ sıcaklığı% 5 ~ 60 sıcak olduğunda, patates püresini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
15 Ortasına biraz yapışkan pirinç unu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
16 Mor tatlı patates parlak ve yapışkan olmayana kadar kızartın. Daha sonra kullanmak üzere dağıtın ve bir kaseye koyun.
17 İlk önce küfte çiçek yapmak için beyaz kar tenini kullanın.
18 Sonra yaklaşık 25 gram mor patatesi balkabağı kabuğuna sarın, sarın ve kalıba koyun.
19 Hafifçe ters çevirin ve ay kekini dışarı itin.
-
- Soya Soslu Lahana Parçaları
-
- Mevsim sebzeleri ile karıştırılmış sonbahar çoban çantası
-
- Mantar ve kokmuş tofu ile haşlanmış baharatlı sığır bağırsakları
-
- Balık çorbası
-
- Ev yapımı kızarmış pilav
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Altın ekmek dilimleri
-
- Kaifeng doldurma çorba torbası
-
- Kuşkonmaz, Yengeç Aromalı Mantarlı Tavuk Dilimleri
-
- Lahana ve karides köfte
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
