turp
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, frenk soğanı, kişniş, lahana, biber, tavuk özü, zencefil, erişte Turp çorbası uygulaması 1 Turp hazırlayın. 2 İpek şeklinde kesin. 3 Yeşil soğanı, kişnişi ve lahanayı yıkayın. 4 İstediğiniz zaman küçük parçalar halinde kesin. 5 Tel şehriyeyi yıkayın. 6 Yağı bir tavada ısıtın, zencefili doğrayın ve güzel kokulana kadar kızartın. 7 Biraz hafif soya sosu koyun, su ve uygun miktarda biber ekleyin. 8 Kıyılmış turp ekleyin. 9 Kaynattıktan sonra tencereyi açın ve 5 dakika pişirin, turp şeffaflaşır. 10 Hayranlara katılın. 11 Şehriye 2 dakikada pişirilir. Lahana, yeşil soğan, kişniş ve tavuk özünü ekleyin.