g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaratıcı öğle yemeği eti - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

200 g

nişasta

25 g

20 g

Shimizu

40 g

Yumurta

1 parça

Arpacık soğanı

1 aşama

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Yaratıcı öğle yemeği eti uygulaması 1 Referans yaş: 12 ay veya daha fazla İçindekiler: 200 gr domuz eti, 25 gr nişasta, 20 gr un, 40 gr su, 1 yumurta, 1 yeşil soğan, biraz yağ Pişirme süresi: 35 dakika Zorluk analizi: temel

2 Domuz etini yıkayın, kabuğunu ve fasiyasını alın ve doğrayın, soğanı kıyın. Doğranmış domuz etini ve taze soğanı pişirme makinesine koyun ve hassas et püresi ile çırpın. Not: Yeterince iyi olmalı! ! Et ne kadar ince olursa tadı o kadar iyi olur! Şekil o kadar iyi! Pişirme makinesi olmayan anneler, durak sahibinden onları et olarak öğütmesini ve et satın alırken hassas et olarak doğramasını isteyebilir.

3. 40 g suya 25 g nişasta ekleyin ve su nişastası haline gelene kadar eşit şekilde karıştırın.

420 gr daha un ekleyin ve bir hamur haline getirmek için yemek çubukları kullanın.

5 Hamuru çırpılmış et püresine dökün ve çubuklarla saat yönünde karıştırın.

6 Ayrılmış yumurta beyazlarını kıymaya ekleyin. Not: Yumurta akı et dolgusunun yüzeyine sarılır ve tadı pürüzsüz ve yumuşaktır. Yumurta akına alerjisi olan bebekler bunu ekleyemez, ancak tadı biraz daha kötüdür.

7 Uygun miktarda yağ ekleyin ve sertleşene kadar aynı yönde karıştırın. Not: 1 yaşından büyük bebekler tadına biraz tuz ekleyebilir.

8 Kabı kalay folyo ile örtün, et ezmesini dökün, düzleştirin ve buharlama cihazına koyun.Su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika buğulayın. Not: Kabı yağlamayı seçebilir, ardından et ezmesini dökün ve kalıbının kolayca çıkarılması için düzleştirebilirsiniz. Evde uygun bir kabınız yoksa, istediğiniz bir şekle sokabilir ve buharlamak için gazlı bezle sarabilirsiniz.

9 Kabı çıkarın, etin üzerine 2-3 yumurta sarısı sıvısını eşit şekilde sürün ve yumurta sarısı katılaşana kadar 5 dakika buharda pişirin. Not: Bir yumurta sıvısı tabakasını fırçalayın, öğle yemeği etinin yüzeyi daha esnektir ve tadı ve beslenmesi daha fazladır. (Hahaha, aniden Lanzhou Roudan Shuangfei Beef Noodle'ı düşündü). Yumurta karışımını fırçalamanıza ve soğuduktan hemen sonra eti dilimlemenize gerek yok, en basit öğle yemeği eti.

10 Soğumaya bırakın ve dilimleyin. Not: Bir seferde daha fazlasını yapıp, buzdolabına koyup, yediğinizde ısıtabilirsiniz.Kızartılabiliyor veya kızartılabiliyor ki oldukça lezzetli. Basit ve besleyici bir öğle yemeği eti bitti, bebeğin ağızlığının yumurtalara ve taze ete kısa sürede sarılmasına olanak tanıyor.Yemekten sonra doyacak ve damak tadının sonsuz mutluluğunu yaşayacak.