Malzemeler
Yin Chen
200 g
un
400 g
domates
2 parça
Aksesuarlar 15 gr sıvı yağ, 4 gr tuz, 4 gr yeşil sebze, soğan, biber 2 gr
Karaciğer besleyici Yinchen eriştesi uygulaması 1 Kazılan Yinchen, çünkü gökyüzü ısınmadı, fideler artık çok küçük ve yaklaşık 10 gün içinde çok fazla büyüyecekler.
2 Kaynar suya biraz tuz koyun, Yinchen'i haşlayın ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 1 dakika pişirin.
3 Beyazlatılmış yeşil fidan
4 Yaklaşık 150 gram su ekleyin ve bir hamur yapmak için bir mutfak robotu kullanın.
5 Erişte makinesine un ve Yinchen hamurunu dökün
6 İnce erişte haline getirilmiş preslenmiş erişte açık yeşil
7 Yağı bir tencereye koyun ve güzel kokulu kıyılmış zencefil ve soğanı soteleyin, domates ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırın
8 Kaynamış suyu ekleyin, erişteleri ekleyin, erişte pişince sebzeleri tavaya koyun.
-
- Domuz Kemiği Çiçeği Maw Çorbası
-
- Havuçlu Yapışkan Mısır Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Tatlı ve Ekşi Balık Fileto
-
- Soğan karışık mantar
-
- Tavada Kızartılmış Enoki Mantarları
-
- Yeşil soğan ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Mayalı çörekler
-
- Mantarlı köfte ile sebze salatası
-
- Şuruplu bıldırcın yumurtası ve kırmızı hurma
-
- Lahana ve Mantarlı Mantı
-
- Denizanası kafası rendelenmiş turpla karıştırılır
