Malzemeler
Saçmalık
300
Bin
1 parça
Aksesuarlar Domuz yağı 2 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası 2 yemek kaşığı pişirme şarabı orta miktarda kurutulmuş kırmızı biber orta miktarda Çin biberi orta miktarda tarçın 1 küçük parça kişniş orta miktarda sarımsak fide orta hafif soya sosu
Baharatlı İşkembe Hot Pot 1 Taze işkembe dilimlerini şeritler halinde kesin
2 Tencerede suyu kaynatın, işkembe şeritlerini tencereye koyun ve suyu haşlayın
3 Çıkarın ve boşaltın
4 Zencefil, kuru kırmızı biber, tarçın ve Çin biberini hazırlayın.
Bıçakla ezilmiş 5 büyük parça zencefil
6 Domuz yağı sıcak bir tavaya koyun, ardından zencefil ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.Yağı kullandığımda daha az koyuyorum ama aslında daha fazlasını koymam gerekiyor
7 Rendelenmiş işkembe içine dökün, karıştırın, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu ve kırmızı yağ elde edilinceye kadar Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
8 Kaynar su dökün, düdüklü tencereyi değiştirin, kuru kırmızı biber kabuğunu ve tarçını ekleyin, SAIC sonrası 30 dakika bekleyin.
Bir güvecin dibine yerleştirilmiş 9 bin kıyılmış
10 Kıyılmış işkembe alın, kişniş ve sarımsak filizi serpin, ocakta pişirin ve yavaşça tadın
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Karaciğer besleyici Yinchen Noodles
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
-
- Domuz Kemiği Çiçeği Maw Çorbası
-
- Havuçlu Yapışkan Mısır Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Tatlı ve Ekşi Balık Fileto
-
- Soğan karışık mantar
-
- Tavada Kızartılmış Enoki Mantarları
-
- Yeşil soğan ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Mayalı çörekler
-
- Mantarlı köfte ile sebze salatası
