Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Yumurta
60 g
Süt
70 g
Yardımcı maddeler Salata yağı 25g yumuşak beyaz şeker 20g rafine tuz 2g maya tozu 3g kuru üzüm uygun miktarda
Kuru üzümlü ekmek nasıl yapılır 1 Kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri koyun (10 gram yumurta sıvısı ekmeğin kabuğuna ayrılmalıdır), ekmek makinesinin iç fıçıına dökün, ACA ekmek makinesinin hamur işlevini başlatın ve hamur 90 dakika sonra mayalanacaktır. Gmp
2 Mayalanmış hamuru tamamen yoğurduktan sonra 8 porsiyona bölün, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika dinlendirin
3 Küçük bir hamur alın ve oklava ile oval bir şekle getirin.
4 Kuru üzümleri koyun
5 rulo
6 Altını kesmeden ortasından bir bıçak kesin
7 Kesiği yukarı kaldırın, dik konuma getirin, fırın tepsisine koyun, 30 dakika fırına koyun
8 İkinci porsiyon ekmek hamurunu yumurta yıkama ile fırçalayın
9 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ateş, 180 derece, 15 dakika pişirin
-
- Kızarmış Baharatlı Saç Kuyruğu
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Soğanlı salatalık
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biber Zambağı ve Maş Fasulyesi Filizi
-
- Ev yapımı Barbekü
-
- Soya fasulyeli kızarmış domuz paçaları
-
- Tam tahıl lapası
-
- Peynirli Kapkekler
-
- İtalyan Izgara Uzun Liyu
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Edamame
-
- Maş Fasulyesi Filizi ile Kızarmış Erişte
-
- Haşlanmış ahtapot
