Ev Yapımı Uzun Ömürlü Erişte () - Yemeği
"Bir parça erişte ev yapımı! Basit ve hijyenik haha ( ) Bunu yarın ailem için yapmayı planladım, ama bugün tadı güzel! Ama çok endişeli olduğum için biraz zordu, udon _ gibi " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 100 gram
- Ilık su 55 g
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın!
-
2 Un, tuz (yaklaşık yarım çay kaşığı) ve suyu karıştırın! Önce yemek çubuklarıyla karıştırabilirsiniz ~
-
3 Sonra yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun ve yoğurun hands your (Elinize yapışkan ve yapışkan olmayana kadar yoğurmayı unutmayın!)
-
4 Yoğurduktan sonra hamuru ovalamaya başlamalıyız! İnce ve hatta erişte haline getirin! (Havzaya biraz yağ koyabilirsiniz! Eriştelerin yapışmasını önleyin)
-
5 Dangdang! Sürtünmeden sonra böyle oluyor
- 6 Aynı zamanda tencerede suyu yüksek ateşte kaynatmaya başlayın, kaynamaya başlayınca erişteleri ekleyip orta ateşe çevirin ve çubuklarla karıştırın ~ Ortadan iki veya üç kez soğuk su geçirebilirsiniz! Fotoğraf çekmeyi unuttum ... QAQ
-
7 Nihayet! Baharat! Doğru miktarda susam yağı, sirke, soya sosu, şeker vb. Dökün, karıştırın! (Erişteler eşit şekilde ovalanmamış, ancak pişirmenin yarısı kırılmış. Resimde küçük bir bölüm gösteriliyor. Şuna bir bakalım hahaha)
İpuçları
Erişteleri eşit şekilde yoğurmak en iyisidir, böylece lezzetli olur. Sonuçta benimki udon'a benziyor (´ ``) Erişte piştikten sonra hemen susam yağını karıştırın! Hoş kokulu ve yapışkan ~ Diğer malzemeler kendiniz eklenebilir! Kişisel tercihlere bağlıdır Neredeyse bir kişi için yaptım ( ) Baharatlı Et Soslu Udon
önceki
Tavuk Çorbasında Erişte
Sonraki
