g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yapışkan pirinç kalamar tüpü - Yemeği

Ana malzemeler

Kalamar tüpü 2 parça
yeşil biber Doğru miktar
soğan Doğru miktar
biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Fujian eski şarap Doğru miktar

Aksesuarlar

Yapışkan pirinç Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
mantar Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın
2 Önceden çözdürülmesi gereken donmuş kalamar kullandım Başlangıçta sadece bir tane yapmayı planladım, ancak daha sonra yapışkan pirincin çok fazla ıslandığını fark ettim, bu yüzden bir tanesini geçici olarak çözüp yırtıp çözmem gerekti. . . . . Kalamarın dışındaki filmin yırtılması gerekiyor ve etkisi daha iyi olacak. . .
3 Soğanları, mantarları, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın. Diğer resimlerin neden geçemediğini bilmiyorum. Sadece mantar resimleri kaldı. Doğranmış mantarlar çorba için kullanılıyor. . . .
4 Yapışkan pirinçli kaseye doğranmış çeşitli sebzeleri ekleyin
5 Karıştırmak için yağı, soya sosu, karabiber ve tuzu ekleyin.Karıştırdıktan sonra doğrudan kalamar tüpüne koyuyorum.Pişirdikten sonra pek lezzetli gelmiyor Karıştırdıktan sonra bir süre bekletmek daha mı iyi?
6 Yapışkan pirinç ve diğer malzemelerle dolu kalamar tüpünü bir kürdan ile kapatın, buharlı pişiriciye koyun ve biraz eski Fujian şarabını buharlı tencerenin altındaki suya dökün. Düşünürsem etkili olup olmayacağını bilmiyorum. Tianji'de kullandığım buharlı pişirici gerçekten acı verici. Buharlamanın yapıldığından emin olmak için tekrar tekrar su eklemem gerekiyor. Öğrenci kabı kullanmak daha iyi. . . .
7 Buharda pişirilmiş efekt boşuna, çok sevimli, çünkü donmuş kalamar, buharda pişirme kabından çok su çıkacak, bir dahaki sefere kaynatma tenceresinde deneyebilirsiniz. . .