Pleurotus ostreatus
200 g
Kurutulmuş tofu
1
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, tavuk, tavuk Sarımsaklı istiridye mantarı nasıl pişirilir 1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde ayırın 2 Renkli biber, dilimlenmiş, sarımsak, yeşil soğan ve küp küp doğranmış 3 İstiridye mantarlarını kaynar suda haşlayın ve 4 Kurutulmuş tofu dilimleri de çıkarmak için kaynar suda beyazlatılır. 5 Daha sonra kullanmak için bir tabağa koyun 6 Yağı tavaya koyun ve soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 7 İstiridye mantarını ve kurutulmuş tofuyu dökün, eşit şekilde karıştırın 8 Kıyılmış biberleri karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Ocağı kapatın, tencereyi çıkarın ve