Baharatlı / Acı Acı Kokulu Taze Et Yeşil Soğanlı Gözleme - Yemeği
Ilık suya un, üç çay kaşığı tuz ve yumuşak bir hamur ilave edin, çok yapışkan ise üzerini beş dakika kapatıp yoğurun. Hamuru birkaç büyük parçaya bölün. Ardından hamuru yağ ile kapatın. Örtün ve bir saat uyanın
Marine edilmiş kıyma-susam yağı, biraz tuz ve beyaz biber ilave edin, eve biraz biber yağı, isterseniz biber yağı sürüp bir saat marine edin.
Taze soğan
Kurabiye, yarım kase un karıştırın, uygun miktarda tuz, biraz tavuk tozu, beyaz biber ve kızgın yağ ekleyin kıvam, yapışkan pirinç lapası kıvamındadır. Kaşık tutma şekli. Baharat tadılabilir, tuzlu olabilir
Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, hamur işini yayın, kenarlarını köpürtmeyin, vb. Kapatmak, tadı görmek için kıyma, bol yeşil soğan eklemek uygun olacaktır. Sonra uzun kenarı ikiye katlayarak yapıştırın ve ardından erişteleri yavaşça yukarı çekin ve sarmalayacak şekilde uzatın.
Sararken beş dakika uyan
Tavayı yağ eklemeden ısıtın, erişteleri yuvarlayın, ardından ellerinizle nazikçe ve sabırla sıkın. Çiyleri ezip kısık ateşte 5 dakika ile 7 dakika arasında kızartmanız sorun değil.
Girmeden önce bir fotoğraf çekin!
Eski resim
