Malzemeleri hazırlayın ve tartın ~
Yumurta beyazları ayrıldı. Elindeki ayırıcıyı tutan küçük hazinemiz mutlu bir şekilde 5 yumurtayı böldü ~
Bölünmüş
25 gr şeker koyun ~
40 g yağı dökün
40 gr süt dökün
Hepsini dökün ~
Manuel karıştırmaya başlayın
Karıştırmaya devam edin, 85 gr kek unu ekleyin ve karıştırın
Neredeyse bu
Yumurta akını ~ 50 gr şekeri üç kez çırpın. Sabır ister ~
Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına dökün ve karıştırın
Bu neredeyse son. İnce artı kullandım. Gönderdiğimde biraz elastik ve doku hissediyorum. Başarıdan uzak değil ~
Karıştırılmış yumurta sarısını kalan yumurtanın beyazına dökün ve karıştırın ~
Çapraz karıştırma
Kağıt bardağı hazırlayın, fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın, yaklaşık 5 dakika önceden ısıtın
Bir krema torbasına veya taze saklama torbasına koyun ve sıkmaya başlayın ~
Eğlenceli ~
Neredeyse bitti, her 8-9 puan dolu, toplamda 10 ~
Biraz kurutulmuş yaban mersini ekledim
Toplam 50 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin, her fırın farklıdır, izleyin ~
Koku taşıyor ~
Dışı çıtır, içi yumuşak, kızarmış tavuk lezzetlidir ~