beze - Yemeği
"Geçen hafta yapılan bisküviler iyi görünmese de, çok güzel kokulu ve çıtırdı. Sadece bir parça aldım ve kalan kızım onu bir şişeye koydu. Okula götüreceğini ve iyi bir arkadaşıyla paylaşacağını söyledi." Malzemeler
- protein 30g (1 adet)
- Çok amaçlı un 50 gram
- Tuzsuz tereyağı 50 gram
- Toz şeker 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tuzsuz tereyağı, pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın, çırpmanıza gerek yok
-
2 Yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 İnce akıcı bir macun haline getirin
-
4 Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın (fazla karıştırmayın)
-
5 Hamuru krema poşetine koyun (en iyi büyük biye ağzı, sadece küçük bir boyum var, bu yüzden onu kullanabilirim veya poşetin açıklığını kesip kullanabilirsiniz)
-
6 Fırın tepsileri yağlanmış kağıtla kaplanır ve hamur uzun şeritler halinde sıkılır (dövülmüş)
-
7 Orta seviye 170 derece, yaklaşık 15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun kenarları renklendirilir.Toplamda 25 bisküvi olan 2 tepsi pişirdim
İpuçları
1. Referans için fırın sıcaklığı 2. Taze pişmiş bisküviler, içi hala biraz yumuşak ve soğuduktan sonra çok gevrek hale geliyor, şişeye koyun ve ağzı kapalı tutun 3. Hamuru sıkarken yeterince boşluk bırakın, çünkü hamur pişirme sırasında dışarı yayılacaktır Karamelli Bademli Kurabiye
önceki
Kahveli Cevizli Kurabiye
Sonraki
