Asla yorulmayacağınız orijinal kahvaltı çantası - Yemeği
"Çocuklar her gün okuldan eve geldiklerinde acıkacaklar. Genellikle evde biraz kuru yiyecek hazırlayacaklar. Bazen kek pişiriyorlar, bazen küçük ekmekler hazırlıyorlar. Bu tür bir kahvaltı poşeti sabahları yemeyi en çok sevdiği poşettir. Kahvaltıda ister direk ister sandviç olarak yenir, öğleden sonra ara öğün atıştırmalık olarak kullanılabilir.Yumurta ve et eklemek sözde hamburgerdir. Referans porsiyon boyutu: 18 porsiyon Pişirme süresi: 16 dakika Pişirme sıcaklığı: 180 derece " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 450 g
- şeker 80 g
- tuz 5 g
- Yumurta 1 parça
- Su 105 g
- Sıvı tipi 300 gram
- Maya 5 g
- zeytin yağı 25 g
- Beyaz susam bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına sırayla yumurta, su, sıvı tohumları, şeker, tuz, yüksek glütenli un ve mayayı koyun.
-
2 Ekmek makinesini çalıştırın, yoğurma durumunu seçin (yaklaşık 15 dakika), ekmek makinesi çalışmayı durdurduktan sonra, zeytinyağı ekleyin, ekmek makinesini çalıştırın, yoğurma durumunu seçin, yoğurmaya devam edin
-
3 Ekmek makinesini ikinci kez karıştırdıktan sonra, yaklaşık 1 saat oda sıcaklığında bırakın.
-
4 Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, yoğurun ve havalandırın, ardından 18 eşit parçaya bölün (her biri yaklaşık 60 gr), streç filmle örtün ve 5 dakika dinlenin.
-
5 Hamurdan birini al, yavaşça ellerinle yuvarla ve ikincil fermantasyon için plastik sargıyla ört.
-
6 Rulo orijinalin iki katına fermente edildiğinde, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın
-
7 Beyaz susam serpin
-
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta ve üst tabakayı 16 dakika 180 derecede pişirin.
İpuçları
Soğuk depolama sıvısı yapma yöntemi: Hazırlık malzemeleri: 150g yüksek glutenli un 150g soğuk su 1g hazır maya tozu Üretim yöntemi: 1. Kuru toz kalmayıncaya kadar tüm malzemeleri karıştırın ve bir kapak veya streç film ile örtün; 2. Oda sıcaklığında 2 saat fermantasyon 3. 4 ° düşük sıcaklıkta yaklaşık 20 saat buzdolabına koyun Mor Tatlı Patates Kek
önceki
Çocuklar için besleyici öğünler
Sonraki
