Hadi küçük şanslı çanta - Yemeği
Ana maddeler
- lahana Doğru miktar
- Domuz kıyması Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Shiitake mantarları servis edildikten sonra sapları küçük parçalar halinde kesin ve ardından lahanayı doğrayın.
-
2 Kıyılmış domuz eti, shiitake mantarları ve lahanaya şeker, soya sosu, pişirme şarabı, biber, susam yağı ve tuz ekleyin, dolgular oluşturmak için saat yönünde karıştırın ve sonra 30 dakika bekletin. Daha kalın bir doku seviyorsanız, içine bir yumurta atabilirsiniz, bu sırada yumurta kabuğunu yapalım.
-
33 yumurta seçin ve iyice çırpın, ardından bir kaşık su nişastası ekleyin Su nişastası ve yumurtalar yaklaşık 1: 1. Ekledikten sonra eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
4 Tavaya bir kat yağ sürün, tavanın ısınmasını bekleyin, yumurta sıvısını dökün ve küçük yuvarlak yumurta kabukları oluşturmak için düşük ateşte kızartın (eğer dökerseniz tavayı sallamayı deneyebilirsiniz, işe yaramaz. Kaşık yuvarlak), servis yapın ve kızarttıktan hemen sonra soğumaya bırakın.
-
5 Yumurta kabuğu hazır olduktan sonra tavayı temizler, biraz yağ ilave edip önceki dolguları tava ısıtıldıktan sonra kızartır, pişene kadar kavurup hızlıca servis ederiz.
-
6 Bir parça yumurta kabuğu alın ve uygun miktarda dolguya koyun. Dikkatli olmayı unutmayın, yumurta derisinin kırılması kolaydır. Küçük bir şanslı çanta yapmak için ağzınızı pırasa ile yapıştırın.
-
7 Tencerede biraz su kaynatın (tercihen et suyu), kutsama torbasını içine koyun ve daha kısa bir süre (yaklaşık 2 dakika) haşlayın, çünkü temelde pişirilir, alın ve tabağa koyun.
-
8 Su ise biraz tuz ekleyin, ardından çorbayı pişirmek için bir çorba kaşığı su nişastası ekleyin ve kutsama çantasına dökün.
Mor Tatlı Patates Kek
Sonraki
