g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dana Stir-Fried Dolmalık Biber - Yemeği

"1. Sığır eti protein açısından zengindir ve amino asit bileşimi insan vücudunun ihtiyacına domuz etinden daha yakındır. Vücudun hastalıklara direnme yeteneğini geliştirebilir. Büyüme ve gelişme ve postoperatif hastalar için kan kaybını takviye etmede ve dokuları onarmada özellikle etkilidir. Soğuk kış aylarında uygun şekilde dana eti yemek mideyi ısıtabilir ve bu mevsim için iyi bir toniktir; 2. Sığır eti, dalağı ve mideyi besleme, kasları ve kemikleri güçlendirme, balgamı çözme ve rüzgarı giderici, susuzluk ve tükürük salgısını giderme işlevlerine sahiptir.Düşük qi, nefes darlığı ve fiziksel güçsüzlük, zayıf kas ve kemikler, kronik anemi, soluk ve baş dönmesi olan kişiler için uygundur yenilebilir Uzun vücut dönemlerinde çocuklar için önemli bir protein ve amino asit alımı kaynağıdır. Evdeki çocuklar domatesli dana eti yemeyi severler çünkü o gün aldıkları domatesleri almayı unuttular ve bu baharatsız dolmalık bibere geçtiler. Sığır etinin bir süreliğine çok sinirli olması ve etin iyi kesilmemiş olması üzücü. " Malzemeler

sığır eti 160 g
Dolmalık biber Bir
Sarımsak Bir taç yaprağı
Zencefil İki parça

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Mısır unu Küçük bir miktar
pirinç şarabı Birkaç damla

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır eti yatay şeritlerini ince dilimler halinde kesin, az miktarda tuz, pirinç şarabı, soya sosu, mısır nişastası ve fıstık yağı ekleyerek 5 dakika marine edin, dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir parça sarımsak hafifçe vurun.
3 Dolmalık biberleri suda haşlayın ve ardından soğuk suya koyun.
4 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Sonra sığır etini ekleyin ve itin, yüksek ateşte kızartın.
6 Sığır eti tamamen renk değiştirdikten sonra dolmalık biberi ilave edin ve birkaç kez karıştırın.
7 Son olarak, uygun şekilde baharatlayın.

İpuçları

1. Sığır eti, çok eski olmaması için yatay olarak kesilmeli ve kızartılmalıdır. 2. Sığır eti kızartma süresi çok uzun olmamalıdır, tamamen rengi solabilir ve kanlı olmayabilir. 3. Sığır eti tuz ve soya sosu ile marine edilir, son çeşniye dikkat edin.

Lahana ye

Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga