Büyük tabak tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Bütün tavuk Bir
- havuç 250 gram
- Patates 250 gram
- yeşil biber 3 adet
- Pixian Douban 20 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- zencefil 10 gram
- Kurutulmuş biber 10 gram
- soya sosu 10 gram
- Beş baharat tozu 5 gram
- Yıldız anason Bir
- Verdami 5 gram
- Su Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Bütün tavuğu parçalara ayırın.
-
2 Suda kaynatın.
-
3 Havuçları soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
4 Patatesleri soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
5 Tohumları çıkarın, yeşil biberi yıkayın ve parçalara ayırın.
-
6 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, Pixian Douban ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırarak kızartın.
-
7 Beyazlatılmış tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun.
-
8 Yağlı olana kadar kızartın.
-
9 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yıldız anasonu eşit miktarda kavurun.
-
10 Sonra havuç ve patates dilimleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
11 Son olarak kalan çeşniyi ekleyin (su neredeyse tavuk parçalarının üzerindedir) ve eşit şekilde karıştırın.
-
12 Örtün ve orta ateşte 25 dakika pişirin.
-
13 Yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
14 Tencerenin suyunu toplamak için yüksek ısıya çevirin.
Baharatlı büyük tabak tavuk
önceki
Kimyon Kuzu
Sonraki
