Berrak erişte çorbası - Yemeği
Soğuk kışta kuvvetli bir rüzgar var, üşüttüm, et yemek istemiyorum ve hiç iştahım yok, bu yüzden soğuk algınlığına neden olabilecek basit bir kase berrak erişte çorbası içelim. Rengi berrak ve beyaz, hafif ve iştah, ama tadı lezzetli Sıcaktır, berrak erişte çorbası ile mükemmel bir haşlanmış yumurta, besin açısından zengin ve enerji katabilir. Hadi yapalım ~ Tel şehriye 1 parça Yumurta 1 parça Arpacık soğanı 1 kısa bölüm tuz bir miktar Tavuk Özü bir miktar istiridye sosu 1 kepçe Susam yağı 2 damla zencefil 2 tablet
Kaynar su altında erişte
Soğuğu uzaklaştırmak için tencereye 2 dilim zencefil koyun
Bir kase baharat açın: tuz, tavuk özü, istiridye sosu, yarım kase taze pişmiş erişte çorbası dökün, yarım kase yapın
Erişte tencereden çıkmadan, yumurtayı koyup, yumurta akı beyaza dönüyor, ocağı kapatıyor ve erişteler yeni hazırlanan çorba kasesine koyulduktan sonra yumurtalar çılbır haline geliyor.
Yumurtaları dikkatlice çıkarın, noodle'ların üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve 2 damla susam yağı damlatın, mis kokulu erişteler bitmiştir.
