Ekmeğin üstünü kesin ve bir kenara koyun, ortasındaki ekmeği çıkarın
Ekmek kasesine jambon dilimleri ekleyin ve altını yayın
Yumurtaları ekmek kasesinde çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
Üzerine mozzarella peyniri ve doğranmış maydanoz serpin, ekmek kapağını kapatın
Ekmeği folyoya sarın ve yumurtalar sertleşene kadar 10-15 dakika pişirin
Kalay folyoyu sökün ve servis yapın