Domuz fileto
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 30 gr, istiridye sosu, biraz bibimbap, 1 çay kaşığı, 90 gr, biraz sarımsak Mantarlı böbrekler nasıl karıştırılır 1 Mantarları ılık suda bekletin. Tekrar sıcak su kabında harcayın. 2 Domuz filetosunu çiçek şeklinde kesin. Sıcak su kabında harcayın. Tekrar soğuk sudan al. 3 Kızartma tavasını başlatın. Sarımsakları soteleyin. 4 Kızartma tavasını başlatın. Sulanan böbrekleri içine dökün. 5 Yüksek ateşte kızartın. 6 Biraz beyaz şarap serpin 7 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve koyun. 8 Biraz tuz serpin. 9 Kızartın. Biraz istiridye sosu ekleyin. 10 Pot yükselmek üzereyken. Biraz bibimbap sosu koyabilirsiniz.