Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
domuz yağı
60 g
Düşük glütenli un
120 g
domuz yağı
60 g
Su
100 ml
Aksesuarlar: şeker 30g hünnap ezmesi 300g siyah susam doldurma
Hünnap krizantem keki yöntemi 1 Hamur işinin malzemelerini karıştırın: 120 gr düşük glütenli un, 60 gr domuz yağı
2 Yağlı cilt malzemelerini karıştırın: 200 gr çok amaçlı un, 60 gr domuz yağı, 30 gr şeker, 100 gr su (artırılabilir veya azaltılabilir)
3 Toplar halinde yoğurun ve yarım saat buzdolabına koyun
4 Bu sırada hünnap macunu dolgusunu 18 porsiyona bölün ve bir top halinde yoğurun. Hünnap dolgusu biraz yapışkandır ve muhafaza çantası yardımı ile halledilebilir.
5 Rahatladıktan sonra yağlı cildi ve kurabiyeyi çıkarın ve 18 parçaya bölün.
6 Kurabiyeyi kabuğa sarın. Ağzınızı sıkıca sıkıştırın.
7 Daha sonra küçük bir hamur alın, düzleştirin, uzun bir şerit halinde yuvarlayın, bir ucundan sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin. Sırayla yapın.
8 Sonuncuyu bitirdikten sonra, ilki neredeyse gevşer, alır ve yuvarlayın, tekrar sarın ve 15 dakika daha gevşeyin. Sonra her şeyi sırayla yapın.
9 Rahatladıktan sonra, ilkinden başlayın, her iki ucunu ortaya doğru sıkıştırın
10 Sonra sıkın, bir daire şeklinde açın ve hünnap macunu ile sarın.
11 Ağzı sıkıca sıkıştırın.
12 Hepsini sırayla yapın. Bu şekilde her birinin dinlenmek için yeterli zamanı olur.
13 İlkinden başlayarak yavaşça sıkın, ince yuvarlak bir şekilde açın ve ardından gösterildiği gibi kesin.
14 İkisini ikisinin ortasında eşit olarak kesin. resim gösterdiği gibi.
15 Sonra bir krizantem şekli oluşturmak için her bir yaprağı 90 derece döndürün.
16 Hepsini tek tek yapın ve fırın tepsisine yerleştirin. Ortasına bir kat yumurta sarısı sürdükten sonra biraz çörek otu serpin
17 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirin.
18 çıktı.
19 bitmiş ürün
20 Bir fincan çay alın, güzel öğleden sonra burada başlar!
-
- Sağlıklı sirke ıslatılmış siyah fasulye
-
- İstiridye sosu
-
- Tavuklu Gizzard ile Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- [El Yapımı Yemek] Susamlı Ekmek Barları
-
- Kuru keçiboynuzu
-
- Kalsiyum takviyesi kaburga çorbası
-
- Sarımsak Mantarı
-
- Ekşi Çorba Tofu Köfte
-
- Tavada Zeytin Sebzeli Fasulye
-
- Sıcak ve Ekşi Siyah Mantar
-
- Ballı Çıtır Ekmek
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
