Tavuk taşlıkları
300 gram
Keçiboynuzu
300 gram
Aksesuarlar: yağ 5ml tuz 4g soya sosu 2ml pişirme şarabı 1ml zencefil 3g sarımsak 1 tane Tavuk taşlıklarını fasulyeyle karıştırıp kızartın 1 Malzemeleri, fasulyeleri ve tavuk taşlıklarını hazırlayın; 2 Tavuk taşlıklarını yıkayın ve tuzlu suyla 5 dakika bekletin; 3 Tavuk taşlıklarını çıkarın, suyu boşaltın ve çiçekleri kesin; 4 Fasulyeleri yıkayın, sapları çıkarın ve baklaları çıkarın ve bunları elinizle bölümlere ayırın; Not: Zehirliyse, baklalar çıkarılmalıdır 5 Suyu kaynatın, fasulyeleri ekleyin, pişirin ve suyu boşaltın; Not: Fasulyeleri pişirirken biraz tuz ekleyebilirsiniz, rengi daha yeşil olur. 6 Sıcak bir tavaya yağı dökün, tavuk taşlıklarını karıştırın, zencefil, sarımsak, şarap ve soya sosunu birlikte ekleyin ve pişene kadar karıştırın; 7 Beyazlatılmış fasulyeleri ekleyin ve kavurun; 8 Tuz ekleyin, suyu toplamak için karıştırarak kızartın ve tavayı başlatın.