Malzemeler
Bahar bambu çekimleri
3
Aksesuarlar: fıstık yağı 40 gr tuz 2 gr beyaz şeker 20 gr kızarmış soya sosu 5 gr istiridye sosu 10 gr yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
Bambu filizlerini yağla kızartmak 1 Önce bahar bambu filizlerinin derisini soyun, eski kökleri çıkarın ve ocak parçaları halinde kesin
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, ardından 3 dakika boyunca suyu beyazlatmak için bahar bambu filizleri ekleyin, suyu kontrol etmek için alın
3 Kızartma tavasını kaldırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kokulu ekleyin, çıkarın ve ardından bahar bambu filizlerini ekleyin ve bir süre karıştırın
4 Tuz ve istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Şeker ekleyin ve eriyene kadar kızartın
6 Kızarmış soya sosunu dökün ve renklenene kadar
7 Yarım kaşık et suyunu dökün, orta ateşte bir süre pişirin, son olarak yüksek ateşte suyunu toplayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
8 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi
91
102
113
-
- Biftek Soslu Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çift biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kıymalı Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Kızarmış Karides
-
- Yumurtalı salatalık
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kuzeydoğu Pirinçli Çörek
-
- Yam Salatası
-
- Kore Soya Filizi
-
- Zencefilli Tuzlu Fasulye
