Malzemeler
Fushou Balık
400 g
lâhana turşusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, kuru biber, zencefil, diş sarımsak, biber, sarımsak fidanı
Lahana Turşusu Fushou Balığı 1 Sarımsak filizi, biber turşusu, Çin biberi, kuru biber, diş sarımsak ve zencefil hazırlayın
2 Lahana turşusunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Fushou balığını yıkayın, parçalara ayırın ve az miktarda tuzu yarım saat marine edin
4 Yağı tencereye koyun, salamura biber, biber, kuru kırmızı biber, sarımsak karanfil ve zencefil ekleyin.
5 Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun
6 Balık küplerini koyun
7 Balık parçaları beyaz olana kadar kızartın
8 damla su
9 Orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
10 Son olarak lahana turşusunu ekleyin, kaynamaya devam edin, suyunu toplayın ve et yerken tabağa koyun (biraz balık çorbası bırakın), çorbaya daldırmak daha lezzetlidir.
-
- Baharatlı Kavrulmuş Dace
-
- Kamış Havuç Mantarlı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çiğ balık soğuk yemek
-
- limonlu kurabiye
-
- Lotus Kökü Yağsız Et Çorbası
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Baharatlı Baharatlı Kılıç Fasulyesi
-
- Tatlı patates pirinci
-
- Tatlı ve Ekşi Zencefil
-
- Ejderha Kapısına Atlayan Sazan
-
- ıspanak ve tofu çorbası
-
- Shiitake Mantarı ve Arpa Domuz Knuckle Pot
-
- Erik şarabı
