Ev yapımı sağlıklı renkli erişte - Yemeği
Havuç suyu, ıspanak suyu, ejder meyvesi suyu 85 gram artı 3 gram tuz hazırlamak için bir blender veya yavaş öğütücü kullanın
200 gram çok amaçlı un ve yaklaşık 75 gram ıspanak suyu eklendiğinde durdu.Sıvı ekleyip eklememeye karar vermeden önce hamurun çok yapışkan veya çok kuru olup olmadığına bakın
Bu hafif kuru seviyeye geçmek için bir ekmek makinesi kullanın
Üç renkli hamuru iki parçaya ayırın.
Erişte presini hazırlayın. 4 kez dört ölçek, 4 kez üç ölçek ve 4 kez iki ölçek pres kullanın. Hamur hızlı bir şekilde pürüzsüz olacak ... ve pürüzsüz olacak, yapışmayı önlemek için istediğiniz zaman mısır unu serpmeyi unutmayın
Hamuru 20 cm uzunluğunda kesmek için bir bıçak kullanın ...
0.3 mm'lik bir kesici kullanıyorum. Weiou Electric Noodle Press'e bol miktarda mısır unu serpin
Kestikten sonra 70 grama bölün ve yuvarlak olanları ovalayın.
Saklama yöntemleri arasında doğrudan dondurucuda {kaynar su altında} buz bulunur ve bir fırın tepsisine koyun
Uluslararası marka su dalgalı fırın nn bs1000 set sıcaklık 100 derece düşük sıcaklıkta pişirme 60 dakika
60 dakika sonra çıkarın, eriştelerin nemi kurumuş ve rengi korunmuştur.Doğrudan zincir poşete yerleştirilebilir ve raf ömrü yaklaşık bir aydır.
