Matcha Bal Fasulyeli Kek Rulo - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın. Yumurta sarısına 10 gr yumuşak şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3. 100 gr süt ekleyin ve karıştırın
4. 90 g düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın
5. 20g matcha tozu eleyin
6. Yukarıdaki malzemeleri eşit şekilde ve pürüzsüz bir şekilde karıştırın
7. Yumurta akını balık gözleri ıslanana kadar çırpın, 10 gr yumuşak şeker ekleyin
8. Pürüzsüz ve grensiz olduğunda 10 gr yumuşak şeker ekleyin
9. 10 gr yumuşak beyaz şeker ekleyin ve ıslak köpürene kadar çırpın
10. Yumurta beyazlarını yumurta sarısı kasesine üç kez ekleyin
11. Lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
12. Fırının ortasına 20 dakika 180 derece koyun
13. Krem şantiyi çırpın ve kekin üzerine yayın, bir kat bal fasulyesi serpin
14. Yuvarlayın ve yarım saatten fazla bekletin ve bir bıçakla istediğiniz büyüklükte kesin
15. Çay kokulu ve kek çekici.
