Taze inci topları - Yemeği
Her güzel incelik gerçekten tamamlamak için belirli bir sabır gerektirir. Bu [Renkli Yapışkan Pirinç Topları] sonunda sahnede, biraz ferahlatıcı mı? Bu tarz, @ 'nin renkli pirincinden ilham aldı, bayıldım! Kaş eti 80 g Kewei Karidesi 150 g Yapışkan pirinç 240 g Shiitake 2 çiçek Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak Doğru miktar Yumurta akı 1 parça tuz 1 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı Şarap pişirme 2 çay kaşığı Beyaz şeker 1 çay kaşığı Kırmızı amarant, mantar (yerine ıspanak kullanılabilir), mor lahana (yapışkan pirinci boyamak için) Doğru miktar
Aşama 1
Boyama suyunu yapmak için: Sebzeleri doğrayın ve sıcak suda pişirin.
Adım 2
Yaprakları süzün, çorbayı 40-50 dereceye kadar soğutun ve yapışkan pirinci on saatten fazla ıslatın. Islatıldıktan sonra pirinç süzülür ve güzel renkler ortaya çıkar. (Yapışkan pirinci uzun süre ıslatın, bu yüzden sabırsız olmayın. Yapışkan pirinç tamamen ıslatılmazsa, buharda pişirme süresi aşağıda uzar ve bu da tadı etkiler)
Aşama 3
Doldurma hazırlığı: Domuz eti ve karidesleri kıyın, güzel kokulu ruj ve suyu sıkın, zencefil ve yeşil soğanı kıyın, yumurta akı, mısır nişastası, tuz, hafif soya sosu, karabiber ekleyin ve ardından az miktarda su ekleyin ve tek yönde yavaşça çırpın Kaydırın, ardından küçük köfte şeklinde yoğurun (yaklaşık 20 parça)
4. adım
Köfteleri renkli yapışkan pirincin içine koyun ve üzerine yapışkan pirinç koyun ve ardından ellerinizle sıkıca sıkıştırın.
Adım 5
Köfteleri buharlı tencereye koyun, güzeller mi?
6. Adım
Buharlı pişiricide 15 dakika buharlayın.
7. Adım
Sıcakken servis yapın, bir ağız dolusu, gerçekten lezzetli!
8. Adım
Çok güzel, birkaç fotoğraf daha çek!
9. Adım
Biraz taze!
