Domuz yağı karışımı tozu - Yemeği
Hunan'da erişte yemek büyük bir olaydır.Farklı bölgeler farklı uygulamalara sahiptir. Changde sığır eriştelerimiz tüm ülkedeki Shaxian atıştırmalıkları gibi bir zincir mağaza haline geldi; Shaoyang pirinç erişteleri kırmızı yağla doldurulacak ve birçok çeşidi olacak. Ağır; Hengyang'ın kavrulmuş erişteleri çok ünlü; Xiangxi ve Huaihua'nın pirinç erişteleri malzemelerle dolu ve emrinde genellikle bedava kimchi var ..... Ama Changsha'da on yıldan fazla bir süre sonra Changsha pirinç eriştesine de aşık oldum. Changsha'daki pirinç eriştelerinin hafif toplama, kodsuz, hızlı kurutma, spekülasyon, damgalama gibi birçok özelliği vardır. Bugün size Changsha sokaklarındaki meşhur domuz yağı eriştesini öneriyorum. Malzemeler basit ve lezzet sırrı baharatlarda yatıyor. Tadı olağanüstü kılmak kesinlikle kolay değil.Changsha Wenmiaoping'de bir aperatif olduğunu duydum. Sokakta çok lezzetli domuz yağı erişteleri var ama ben onları yemedim. Annemin evinin yakınında gece geç saatte bir atıştırmalık tezgahı var ve bu da domuz yağı erişte satıyor. Bir kez denedim ve tadı güzeldi. Bugün yapmaya çalıştım. Aynı zamanda harika, anahtar hijyen. Sabahları bir kase erişte var ve bütün gün kendimi güzel hissediyorum. pirinç unu 100 gram domuz yağı 10 g tuz 1 kaşık Zencefil 5 g Sarımsak 5 g soya sosu 1 kepçe Biber tozu 1 kepçe Frenk soğanı Doğru miktar
Aşama 1
Evde domuz yağı yoksa, yağı çıkarmak için yağ kullanın
Adım 2
Domuz etini bu şekilde haşlayın, fazlasını bir kaseye dökün, dövülmüş yağ artıklarını atın
Aşama 3
Doğranmış zencefil ve sarımsak ekleyin
4. adım
Suyu başka bir tencerede kaynatın
Adım 5
Bir tencereye su koyun, soya sosu, doğranmış yeşil soğan ve biraz tuz ekleyin
6. Adım
İyice karıştırın, yemek için servis edebilirsiniz
