Kore usulü tavada kızartılmış karışık sebzeler - Yemeği
Ana malzemeler
- Tatlı patates unu Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şurup Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tatlı patates ununu önceden 6 saatten fazla ıslatın.
-
2 Islattıktan sonra tencerede suyu ısıtın, tuz, soya sosu ve tatlı patates tozu ekleyin ve beş dakika pişirin. Soğuk suya koyun ve bir kenara koyun.
-
3 Ispanağı yıkayın, tencerede sıcak suya tuz ekleyin, ıspanağı haşlayın, kenara koyun.
-
4 Mantarları haşlayın, ince dilimleyin ve havuç ve soğanı doğrayın.
-
5 Bir tencereyi biraz yemeklik yağ ile ısıtın ve havuç ve soğanları karıştırarak kavurun.
-
6 Sonra shiitake mantarlarını koyun, birkaç kez karıştırın ve ıspanağı ekleyin. Sarımsak ve şurubu ekleyip kavurun.
-
7 Tatlı patates ununu ekleyin, uygun miktarda soya sosu ve tuzu dökün. Susam yağı ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Beyaz susam serpin ve servis edin.
