Yonca Börek - Yemeği
"Şubat ayında ot büyür ve ötleğen uçar, ilkbaharda söğütler içilir. İlkbahar boğucu ve lezzetli yonca filizleri sunulur! Bu: kırmızı yağlı sarımsak suyu ile yonca köftesi, Nasıl yeni bir kelime olabilir! " Malzemeler
- Yonca filizi Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yonca yıkama ve kontrol suyu.
-
2 Bıçağı değiştirin ve doğrayın.
-
32: 1 oranında un ve mısır unu ekleyin ve beş baharat tozu ekleyin.
-
4 Çubuklarla eşit şekilde karıştırın, çok fazla un kullanmayın, sadece hamur yapın
-
5 Köfteleri tek tek tabağa yapın.
-
6 Kaynar suya koyun ve sekiz dakika buharda pişirin.
-
Sarımsak karanfilini ve toz kırmızı biberi bir kaseye koy.
-
8 Tavadaki yağı ısıtın ve içine dökün, daldırma sosunu hazırlamak için tuz, sirke ve soya sosu ekleyin.
-
9 Güzel yonca köfteleri tencereden çıktı.
-
10 mevsim lezzetlidir, kaçırmayın.
-
11 Besleyici ve az yağlı, güzellik severler tarafından yenebilir.
-
12 Tek lokma, çok güzel.
