Yaratıcı dilimlenmiş tereyağlı bisküviler - yüzü olmayan bir adam - Yemeği
"Uncle Bread Private Original, ayrıntılı eğitim videoları ve daha basit ve lezzetli orijinal özel pişirme, WeChat" Uncle Bread "i izliyor Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 170 g
- Toz şeker 155 g
- yumurta sarısı 3
- Suda çözünen gıda boyası kırmızı siyah
- Vanilya özü 5 ml
- tuz 3g
- Düşük glütenli un 310 g
- Yumurta akı 1 parça
- Su 5 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı beyaz olana kadar çırpın.
-
2 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Sırayla 3 yumurta sarısını koyun. (Not: Her seferinde bir yumurta sarısı koyun ve bir sonraki yumurta sarısını koymadan önce iyice karıştırın)
-
Tadını artırmak için tuz ve vanilya özü ekleyin, tekrar karıştırın
-
5 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. (Not: burada sadece düşük tozun tereyağı ile tamamen bağlandığından emin olmanız gerekir. Şekillendirilmesi kolay olmayan glüten oluşumunu önlemek için tekrar tekrar yoğurmayın)
-
6 Hamuru buzdolabının soğutma alanına koyun ve 1 saat bekletin
-
7 Dinlendikten sonra hamur grafik dağılım oranına göre renklendirilecektir (Bana oranı sorun gerçekten isteyen arkadaşlar, lütfen genel hesabımıza dikkat edin ve müşteri hizmetlerimize özel mesaj gönderin, müşteri hizmetleri size sabırla ve titizlikle cevap verecektir). (Renklendirirken, pigment ile hamurun tamamen eşit şekilde karıştırılmasına dikkat edin ve sonraki hamurun lekelenmesini önlemek için her renklendirmeden önce ellerinizi yıkayın)
-
8 Videodaki çizime bakın. Lütfen WeChat genel hesabını takip edin [Uncle Bread]
-
9Genel ilke aşağıdan yukarıya doğrudur, özel adımlar için lütfen videoya bakın. Montajdan sonra buzdolabına koyun ve 30 dakika dondurun. Her bağlantı parçasının yapışkanla bağlanması
-
1010mm'den küçük parçalar halinde kesin, fırın tepsisine koyun
-
11 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve 8-10 dakika pişirin (kendi fırınınıza bağlı olarak)
