1Balık yüzey nemini temizler ve kurutur
2Balığı ikiye bölün ve iki taraftan da kesin, böylece balık tabak yerleştirildiğinde ayağa kalkabilir
3Soğan ve zencefil dilimlerini koyun, az miktarda yemeklik yağ ile gezdirin ve yalıtımlı suda 10 dakika buharda pişirin
4 Yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili atın, suyunu tabağa dökün ve dilimlenmiş zencefili ve dilimlenmiş yeşil soğanı tekrar koyun. 5 Kızartma yağı ısıtılır ve rendelenmiş yeşil soğanların üzerine dökülür, ardından yağı dökülür
6 Son olarak tabağa az miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu koyun
Bitti!
Kokusunu gidermek ve yeşil soğan ve zencefil kokusuna ilham vermek için üzerine sıcak yağ dökün.
Mandalina balığı, aynı zamanda levrek veya buharda pişirilebilen başka herhangi bir balık aldım
Buharda pişirilmiş balık soya soslu beyaz ve yumuşak balık etinin tadı harika!