Domuz etini önceden tuz, yumurta akı, yağ ve daha az nişasta ile sallayın. Siyah mantarı ve havuçları doğrayın, zencefili ıslatın, acı biberleri ıslatın ve sarımsakları kıyın, yeşil soğanları kesin ve biraz fasulye ezmesi yapın. Islatılmış zencefili ve ıslatılmış acı biberiniz yoksa, süpermarketten satın alabilirsiniz.
Tatlı ve ekşi sos - daha fazla beyaz şeker, daha az iri, ardından karıştırmak için nişasta ve su ekleyin
Önce eti kopyalayın
Eti çıkarın, biber turşusu, su teresi, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Wok'ta kızartmak
Ve sonra rendelenmiş havuç
Kızartılmış rendelenmiş domuz etini ekleyin
Yeşil soğanı ekleyin, biraz tuz serpin, tavuk özü
Fotoğraf puslu çünkü buharlı
Buharlama