#güven güzelliğe#Soslu kalamar - Yemeği
"Bu yemek sosu patlatma yöntemiyle yapılıyor, kalamarı çapraz bıçakla kesmeniz yeterli, derisini kesmeyin, 2/3 derinliğe kadar kesin, suda haşlayın. kalamar çiçeği şeklinde yuvarlanacak, Evdeki misafirler genellikle çok güzel görünen ve çok yüzü olan bir yemek pişiriyorlar ana malzeme
- kalamar 2 parça
- soğan 1/2 parça
- kırmızı biber 1
- Kişniş 1 ağaç
- sebze yağı Ilıman
- Sarımsaklı sos Ilıman
- Zencefil Ilıman
- Şarap pişirme Ilıman
- Beyaz şeker Ilıman
- su nişastası Ilıman
- soya sosu tatmak
- patlamak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeler hazır, donmuş başsız kalamar kullanılır, önceden oda sıcaklığında çözülür, iç organları çıkarılır ve kalamar gövdesi zardan yırtılır.
-
2 Kalamarın iç tarafında bıçak 45 derece eğimlidir ve 3-4 mm aralıklarla şeritler kesin.Kesmemeyi unutmayın.Kalamarı çevirin ve orijinal kesime 90 derecelik açıyla şeritler kesmeye devam edin. şeritler.
-
3 parçalar halinde
-
4 Soğanı, kırmızı biberi ve maydanozu dilimleyin
-
5. Suyu bir tencerede kaynatın, yemeklik şarap ekleyin, zencefil dilimleri, kalamarları suda haşlayın, kalamar toparlanana kadar haşlayın (sadece sarın, çok uzun süre haşlamayın, tadı güzel olmaz). eskimiş)
-
6 Çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın
-
7. Yağı tencerede ısıtıp soğanı, kırmızı biberi ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun.
-
8. Sarımsak biber sosu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
-
9 Kalamar, soya sosu, şeker koyun ve yüksek ateşte hızlıca karıştırarak kızartın.
-
10 Maydanozu koyun, nişastayı ekleyin, çorba koyulaşana kadar hızlıca karıştırarak kızartın ve bir tabağa alın.
-
11 Bitmiş resim
