Sarımsak beyaz et - Yemeği
1. Tencereye uygun miktarda su dökün, domuz etini temizleyip tencereye koyun, orta ateşte ısıtın.
2. Bir salatalık hazırlayın, temizleyin ve başını ve kuyruğunu çıkarın.
3. Salatalığı ortadan ikiye kesin.
4. Daha sonra salatalığı bir bıçakla düzleştirin ve küçük baklava dilimler halinde kesin.
5. Tüm kesim bittikten sonra tepsiye koyun.
6. Sarımsakları soyun, saplarını çıkarın ve temizleyin.
7. Daha sonra sarımsakları sarımsak eziciye koyun ve 1/3 kaşık tuz ekleyin.
8. Sonra sarımsağı ezip sarımsak ezmesi yapın.
9. Sonra frenk soğanı doğrayın ve bir tabağa koyun.
10. Domuz göbeğini tencerede 30 ila 40 dakika pişirin (kolayca yerleştirebiliyorsanız, çubuklarla da takabilirsiniz), iyice pişirin, sonra çıkarın ve durulayın.
11. Sonra domuzun karnını ince dilimler halinde kesin (en ince şekilde kesmek için elinizden gelenin en iyisini yapın).
12. Bütün kesimler tamamlandıktan sonra domuz karnını tabağa koyun.
13. Sonra sarımsak ezmesini bir kaşık yardımıyla tabağa koyun.
14. Ardından 2/3 kaşık tuz, 1 kaşık tavuk özü, 1 kaşık MSG ekleyin.
15. Bir tabak acı biber yağı hazırlayın (acı biber yağı daha önce hazırlanmıştır)
16. Daha sonra 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin ve kırmızı biber yağını beyaz sarımsak etinin üzerine dökün.
17. Bitmiş ürün
