Üzümlü Melek Kek - Yemeği
Protein 5 beyaz şeker Gıdaya göre 65 gram düşük glütenli un 95 gram mısır yağı 40 gram kuru üzüm biraz yoğurt yemeğe göre 120 gram
1. Yoğurda mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
2. Az unu yoğurt ve mısır yağına eleyin, iyice karıştırın
3. Yumurta akına beyaz şeker ekleyin ve kuruyana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
4. 2. adımı ve 3. adımı karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
5. Kalıbın altına bir parça emici kağıt koyun ve üzerine biraz kuru üzüm serpin
6. 4. adımda karıştırılan hamuru kalıba dökün ve büyük baloncuklarla iki kez sallayın
7. Fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın ve orta tabakayı 40 dakika boyunca yukarı aşağı pişirin.Fırın fırından çıktıktan sonra büyük baloncukları iki kez sallayın ve hemen ters çevirin ve ardından elle kalıptan çıkarın
8. Bitmiş resim
Sığır erişte çorbası
önceki
