Kızarmış beyaz turp - Yemeği
Tavuk tozu, doğru miktarda beyaz turp 600g, kurutulmuş gıda mantarı, 2 gram gıda, soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda doğranmış biber, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda gıda şekeri, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda yiyecek
1. Hammaddeler: beyaz turp, 2 kurutulmuş shiitake mantarı, kırmızı biber, sarımsak, kişniş
2. Beyaz turpu soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın, kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, kırmızı biberi doğrayın, kişnişi doğrayın ve sarımsağı dilimleyin.
3. Tavada yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberi soteleyin.
4. Turp küplerini dökün ve 1 dakika karıştırın
5. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, karabiber ve tavuk tozunu doğru miktarda ekleyin ve karıştırın.
6. Domuz kemiği çorbasını turp kapanana kadar ekleyin, turp yumuşayıncaya ve suyu olana kadar ateşi kısık ateşte çevirin.
7. [Kahverengi soslu ızgara beyaz turp]
Mantarlı kızarmış yuba
önceki
