Hava gittikçe büyüyor ve Chongqing'deki insanlar güveç yemiyorlarsa paniğe kapılıyor. Ancak geleneksel tereyağlı güveç bazen çok yorulur. Bugün size yazın birayla hepsi bir arada güveç yapmayı öğreteceğim.Tadı tereyağlı ve kırmızı çorbalı güveçten daha ferahlatıcı. Hepsi bir arada güveç tabanı 1 paket (baharatlı yiyeceklerden korkanlar için veya az kişi varsa sadece yarım paket kullanabilirsiniz) Yeşil biber (taze en iyisidir) Yarım kase (kase, genellikle yemek için kullanılan küçük bir kaseyi ifade eder) Kurutulmuş biber 10 Darı Baharatlı (Kırmızı) 10 İki Vitex 4 Zencefil 5 dilim Sarımsak 1 parça Caba Deniz Biber (Pirinç Acı Çeken) 1 kepçe
Malzemeleri, baharatlı darı hazırlayın ve Erjingtiao'yu bir ocakta kesin. Sarımsakları soyun ve zencefili dilimleyin. Kurutulmuş biberleri kısa kesin ve yeşil biberi (kenevir olmasını severim, taze yeşil biber + kuru kırmızı biber) suyla yıkayın
Kuru biber ve yeşil biberi soğuk yağ ile soğuk bir tavaya koyun. Yeşil biberler patlayana kadar siyah parçacıklar belirdi ve berrak bir biber kokusu dışarıya yayıldı.
Sarımsak ve zencefil ekleyin, sarımsak aroması çıkana kadar karıştırın, bir kaşık dolusu Zaba Haijiao ekleyin, tüm renkli güveç altını tencereye koyun, aromayı karıştırın, darı baharatını ekleyin ve Erjingtiao'yu kırılıncaya kadar kızartın.
Kaynar suya dökün (et suyu daha iyidir) ve 15 dakika pişirin (aceleniz varsa sebzeleri kaynatabilirsiniz).
-
- Elektrikli Güveç Üç Soslu Güveç
-
- Alev dana eti (güveç için gereklidir)
-
- Süper basit yeşil biber kızarmış güveç köfte
-
- Bereket dolu şanslı çanta
-
- Koyun Scorpion Hot Pot
-
- Acı Kabak Kemik Çorbası
-
- Koyun Scorpion Hot Pot
-
- Sukiyaki
-
- Aile versiyonu güveç, aile versiyonu Haidilao
-
- Sütlü çay
-
- Ev yapımı meyve içeceği-Huanghuali wolfberry suyu
-
- Deniz kestanesi yalancı muhallebi
