Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Aksesuarlar 5 yumurta, beyaz şeker 69g bitkisel yağ 54g süt 72ml kakao tozu 10g
Kakaolu kek ruloları nasıl yapılır 1 Aralarında yumurta akı ve yumurta akının farklı kaplara konması gereken tüm malzemeler hazırlanır ve süt ve bitkisel yağ doğrudan yumurta sarısına eklenerek kabı kurtarabilir
215 gr beyaz şeker, bitkisel yağ, süt ve 5 yumurta sarısını aynı kaba koyun ve çırpma teli ile çırpın.
3 Yumurta beyazlarını bir kaba koyun, 3 defa beyaz şeker ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.
4 Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın
6 Karıştırılmış hamuru yumurta beyazlarının diğer 2 / 3'üne geri dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
7 Karışık hamur çok hassas bir macundur
8 Bir sıkma torbası alın, uygun miktarda hamur ekleyin ve uçtan biraz çıkarın
9 Kalay folyoyla kaplı fırın tepsisine küçük noktalar sıkın Çapın çok büyük olması gerekmez, sadece 1 cm'den biraz fazla.
10 dalgayı fırına koyun ve 150 derecede yaklaşık 3-4 dakika pişirin.Bu sırada kakao tozunu hamurun içine eleyin.
11 Kakao hamurunu eşit şekilde karıştırın
12 Pişmiş noktalar çıkıyor, sadece parmaklarınızı kullanarak yüzeyin oluştuğunu hissetmek için noktalara hafifçe bastırın.
13 Kakao hamurunu fırın tepsisine dökün, yayın ve büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sallayın
14 Fırına koyun, 150 derece yukarı aşağı, 20 dakika
15 Pişmiş kek dilimleri fırın filesi üzerinde baş aşağı duruyor ve teneke folyo çıkarılıyor Güzel değil mi?
16 Sıcakken kekin içine yuvarlayın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz pastırması
-
- Ördek Yumurtalı Örgü Ekmek
-
- Kakao Balı
-
- Domatesli ve Yumurtalı Erişte
-
- Tüm öfke peynirli çörekler
-
- Kaju beze
-
- Kuşkonmaz Yengeç Mantarı
-
- Domuz Eti Köfte Çorbası
-
- Hardallı domuz erişte
-
- Fırında yumurta
-
- Panda Ekmeği
-
- Karpuz Deniz Pilavı ve Yumurta Çorbası
