1. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
2. Kıyılmış lahana turşusunu dökün
3. İnce dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
4. Lahana turşusuna su ekleyin
5. Bir süre pişirin, uygun miktarda tuzlu erişte ekleyin. Potun dışında.