Guilin Pirinç Erişte
550 g
Frenk soğanı
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, doğranmış biber Guilin pirinç eriştesi, frenk soğanı ve yumurta ile 1 Gerekli malzemeler 2 Pırasa yıkayın, baş ve kuyruğu küçük parçalara ayırın ve 3 Tencerede kızgın yağ 4 Pırasa kuyruklarını koyun ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Yumurtaları çırpın, 6 Yumurta akı güzel kokuluncaya kadar karıştırın, parçalayın, uygun miktarda doğranmış biber ekleyin 7 Pırasa kafalarını 8 İyice karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin 9 Az miktarda su ekleyin 10 Guilin pirinç eriştesini koyun, iyice yayın ve kavurun 11 Sote ettikten sonra uygun miktarda soya sosu ekleyin ve tava hazırdır!