g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurta kabuğunun dışını yıkayın ve üstüne küçük bir delik açın

2. İçerideki yumurta akını ve yumurta sarısını dökün ve daha sonra büyütmek için küçük deliği kesin.

3. Şeker eriyene kadar ısıtmak için saf süt ve beyaz şeker ekleyin (su üzerinde ısıtıyorum, şeker eridikten sonra suyu bırakıyorum)

4. Çırpılmış krema dökün ve eşit şekilde karıştırın

5. Çırpılmış yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın

6. Tamamlandıktan sonra tekrar eleyin (artıkları çıkarın)

7. Soğuk suyun yarısını derin kabın içine dökün, ardından yumurta kabuğunu kalay folyo ile sarın (alttaki kalınlaşmış nokta, yumurta kabuğunun yerleşmesine izin vermek için düzleştirilebilir) ve ardından derin tabağa koyun (resimdeki)

8. Önceden hazırlanmış sıvıyı yumurta kabuğuna dökün

9. 180 derecede 35 dakika yukarı ve aşağı pişirin Belirli süre fırının sıcaklığına bağlıdır.