g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Pırasalı Mısır Turtası - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

200 g

Kaynayan su

50 gram

soğuk su

75 g

150 gr domuz dolması, pırasa, doğru miktarda tatlı mısır taneleri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda susam yağı takviyesi

Domuz eti ve frenk soğanı nasıl yapılır 1 Büyük bir kaseye unu dökün, kaynar suyu yavaşça unun içine dökün;

2 Karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından soğuk su ekleyin;

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin;

4 Gevşek hamur ve hazırlanan dolgular;

5 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve 8 porsiyona bölün;

6 Hamurun bir porsiyonunu ince açıp bir kaşık dolguyu koyun.

7 Doldurmayı çörek gibi sarın;

8 Bunları silikon bir paspas veya geniş, düz bir tabak üzerine biraz ince bir yüzeye serpiştirin ve hafifçe ezin;

9 Üzerini streç filmle örtün ve 5 dakika dinlenmeye bırakın (veya gece boyunca buzdolabına koyun, sabah çıkarın ve 30 dakika ısıtın)

10 Elektrikli fırın tepsisini (veya tavayı) önceden ısıtın, her iki tarafa biraz salata yağı sürün ve turtayı önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun;