Çift kremalı dekorasyon pastası - Yemeği
"Her yılın ikinci yarısında ailedeki akraba ve arkadaşlar doğum günleri için toplanıyor. Bu iki günde yapılan kekler de diğerlerinden daha büyük. Çift katlı pasta, zarif ve cömert bir his vermek için Kore dekorları ile süsleniyor. " Malzemeler
- 6 inç şifon kek 1 parça
- 8 inç şifon kek 1 parça
- Hafif krema 700 ml
- Pudra şekeri 70 gram (krem şanti)
- Gıda boyası 4
- Pişmiş kestane 50 gram
- Tereyağı 250 gram
- yumurta sarısı 3
- Süt 30 g
- Hafif krema 70 gram
- Beyaz şeker 80 gram
- Tatlılık Damak zevki
- beceri Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
16 inç ve 8 inçlik iki şifon kek hazırlayın ve 4 dilim yapmak için tırtıklı bir bıçak kullanın.
-
2 Çırpılmış kremayı temiz, su ve yağsız bir leğene dökün. Havzanın altına başka bir buzlu su havzası koyun.
-
3Çırpılmış krema ve ince şeker, çizgiler görünene kadar düşük hızda çırpma teli ile dövülebilir. Aşırıya kaçmayın. Krem şantiyi daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
-
4 Fransız tereyağı kreması yapın. Küçük bir tencereye süt, çırpılmış krema, yumurta sarısı ve beyaz şekeri dökün.
-
Elinizle eşit şekilde pompalayın ve karıştırın, ardından kısık ateşte yaklaşık 80 dereceye kadar ısıtın. Muhallebi yüzeyinde küçük kabarcıklar belirdi.
-
6 Isıyı kapatın ve soğuması için soğuk suya koyun.
-
7 Yağı yumuşatın ve küçük parçalara ayırın, hafif kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
8 Soğutulmuş muhallebi tereyağına birkaç kez ekleyin, her seferinde çırpın ve füzyon yapın ve ardından bir kez daha ekleyin.
-
9 Çırpılmış krema kabarık ve hassastır.
-
10 Kremadan küçük bir parça alın ve temiz bir kaba koyun, renk karıştırmak için birkaç pigment seçmek için bir kürdan kullanın.
-
11 ayarlı et pembesi.
-
12 farklı renk.
-
13 Tereyağı kremini krema poşetine koyun ve ön uca bir Kore gülü pipet ağzı koyun.
-
14 Dekoratif tırnakların üzerine bir parça yağlı kağıt koyun. Önce çiçek kalbini sıkın.
-
15 Yaprakları sırayla sıkın.
-
16 Küçük bir çiçek yapın.
-
17 Her renkteki tüm çiçekleri yapın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. Yeşil krema yapraklar için ayrılmıştır.
-
18 Bir parça 8 inçlik şifon kek alın ve üzerine krema sürün.
-
19 Biraz pişmiş kestane serpin.
-
20 Tekrar krema ile kapatın.
-
21 Başka bir 8 inçlik kek dilimini örtün.
-
22 Uygun miktarda krema sürün.
-
236 inçlik bir kek dilimini tekrar kapatın ve kremayı yayın.
-
24 Pişmiş kestaneleri serpin ve krema ile kaplayın.
-
25 Son 6 inçlik pasta dilimini kapatın.
-
26 kekin tamamı krema ile kaplanmıştır.
-
27 orta boy çiçek sepetinin boru ağzını krema poşetine koyun ve ardından kremayı koyun.
-
28 Pastanın yan tarafındaki deseni çıkarın.
-
29 ayrıca üstte ve ortada desenleri sıkıştırın.
-
30 Hazırlanan çeşitli renklerde çiçekleri kek üzerine süsleyin.
-
31 Begonvil ağzına oturması için yeşil tereyağı kremi kullanın ve yaprakları sıkın.
-
32 bitmiş ürün
-
33 bitmiş ürün
-
34 bitmiş ürün
-
35 bitmiş ürün
-
36 bitmiş ürün
-
37 bitmiş ürün
-
38 bitmiş ürün
