Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
"Eskiden kızarmış domuz pilavını brokoli ve beyaz turpla yapardım. Bugün fasulye filizi ve soğan versiyonunu yaptım ve kola kullandım. Domuz göbeği dışında malzemeler değiştirilebilir." Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Fasulye filizi Doğru miktar
- Kurutulmuş shiitake mantarları Doğru miktar
- Yumurta İki
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kola Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eti parçalara ayırın (çünkü daha sonra küçülür, biraz daha büyük kesilebilir), shiitake mantarlarını ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak için fasulye filizlerini yıkayın.
-
2 Soğanı küçük dilimler halinde kesin ve yumurtaları pişirin.
-
3 Önce eti kızartın ve tavayı daha az yağla ısıtın (çünkü et biraz yağlı olduğundan biraz yağ ekleyin.
-
4 Eti rengi değişene kadar kavurun, soğan, zencefil, sarımsak, anason ve biraz karabiberi ilave edin, kavurun.
-
5'ten sonra, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, hazırlanan soğan ve mantarları ekleyin ve kavurun.
-
Son olarak, malzemelerden biraz daha fazla kola ekle.
-
7 Kaynatın ve orta ateşte çevirin, pişmiş yumurtaları ekleyin.
-
Tencereyi kapatın ve güveç.
-
9 Çorba azaldığında, soya sosu, tuz ve biraz şeker ekleyin, eşit renkte olması için yumurtaları ters çevirin.
-
10 Suyu topladıktan sonra pirincin üzerine dökün.
