Buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Ana maddeler
- Çizgili levrek 1 parça
- dolmalık biber 10 gram
- Arpacık soğanı 10 adet
- zencefil 10 gram
- Şarap pişirme 3 kaşık
- tuz 2 çay kaşığı
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 levrek temizlendi
-
2Balık kafasını kesin
-
3 Bıçağın yan tarafıyla balık kafasını düzleştirin
-
4 Kuyruğu kesin ve gövdeyi parçalara ayırın
-
Zencefil dilimlerini 5 tabağa koyun, balık ekleyin
-
6 tabağa pişirme şarabı dökün ve 5 dakika tuzla marine edin
-
7 buhar için vapur içine
-
8 biraz dolmalık biber hazırlayın
-
9 Biberleri yatay olarak kesin ve kesin
-
10 adet doğranmış biber
-
11 adet kıyılmış biber
-
12 Arpacık soğanı elinizle filamentlere ayırın
-
13 Tavayı yağ ile ısıtın, tatlı biberleri ekleyin ve kavurun
-
14 Yeşil soğanı ekleyin ve çabucak karıştırın (oteller ve restoranlar genellikle yeşil soğanı doğrudan buharda pişirilmiş balığın üzerine koyar ve ardından soğanın üzerine sıcak yağ dökün)
-
Buharda pişirilmiş balık soya sosunu 15 tabak üzerine dökün, ardından tencereye kızgın yağı, tatlı biberleri ve yeşil soğanı balığın üzerine dökün ve yemeye başlayın.
Young's Musk
önceki
Kurutulmuş balık
Sonraki
